颗(kē)粒状藕(ǒu)粉(fěn)是假的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉能(néng)吃吗颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的。

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颗粒(lì)状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地(dì)细嫩滑(huá)爽，用手指(zhǐ)揉(róu)捻时滑爽而且无异状，另外质(zhì)量好的藕(ǒu)粉中还会一些片状物质存在(zài)，那些(xiē)质量差(chà)或者假的藕粉质地粗糙，用手(shǒu)捏(niē)的时候有颗粒(lì)感，但是没有片状物。

　　质量好的(de)藕粉冲调(diào)以后会是(shì)透明状(zhuàng)，而且(qiě)吃的时候(hòu)一点也不粘喉。

藕粉是粉状好还是颗粒状好

　　颗粒状藕粉和粉末状(zhuàng)藕粉，本质上(sh清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢àng)并没有区别，都是现(xiàn)代精加(jiā)工后的藕粉，只是外(wài)观(guān)形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)而已(yǐ)。

藕粉(fěn)买(mǎi)什么(me)样的才正宗(zōng)

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉(fěn)十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副(fù)产品/休闲(xián)食品等产品专业清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢(yè)生产(chǎn)加工(gōng)的(de)私营独资企业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产(chǎn)品科研开发(fā)/深加工(gōng)/销售为一体,国内较大藕粉生产厂(chǎng)家,行业(yè)标准参与起草单位,杭州天堂食品(pǐn)有限公司 )

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　　7、艺(yì)福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶叶影响(xiǎng)力品牌,专营西湖龙井(jǐng)茶/兼(jiān)营世界各(gè)地名优茗(míng)茶(chá)及花草茶/茶具(jù)的现代茶业企(qǐ)业(yè),杭州艺福堂茶业有限公司 )

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藕粉有假的吗

　　看色.纯藕粉(fěn)含有(yǒu)多(duō)量的铁质和还原(yuán)糖等成分，与空气接触(chù)，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。

　　其(qí)他淀(diàn)粉(如甘薯、马铃薯、葛根等(děng)淀粉)没有(yǒu)这种(zhǒng)变化，都(dōu)是(shì)纯(chún)白色或稍带(dài)黄色的(de)；

　　如果(guǒ)这(zhè)类淀粉呈玫瑰红色，则(zé)是(shì)加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的(de)浓郁清(qīng)香(xiāng)气味(wèi)；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其(qí)他淀(diàn)粉都要(yào)细腻滑(huá)爽，滑爽如脂(zhī)且(qiě)无异(yì)状(zhuàng).

　　现形(xíng).藕(ǒu)粉和其它(tā)淀粉有时呈片状，但(dàn)片(piàn)状的藕粉表面上有丝状纹络；

　　而(ér)其他片状(zhuàng)淀粉的两侧，表面是平光的。

　　口尝.取(qǔ)少量藕粉(fěn)放(fàng)入口中．触及(jí)唾(tuò)液即会很(hěn)快溶化；

　　而其他淀粉入口后，不仅(jǐn)不易溶化．而且还会粘糊在一起或呈(chéng)团(tuán)状(zhuàng)。

　　调试.取少许藕粉用少量(liàng)冷开(kāi)水调匀(yún)后，再以(yǐ)沸水(shuǐ)冲调，随即熬透可食(shí)，其吸水(shuǐ)胀性可达(dá)八、九倍。

　　熟(shú)浆色泽微红(hóng)，多呈琥珀色(sè)，光泽晶(jīng)莹；

　　冷却后放置数小时(shí)，稠(chóu)厚的熟(shú)桨会(huì)全变成稀浆。

　　其他淀粉多需在(zài)炉子上加热调煮，才能食用，它(tā)们(men)的吸水胀性及韧性均(jūn)不如藕(ǒu)粉，色(sè)泽多呈白色或(huò)褐色，而(ér)且不透明(míng)；

　　冷(lěng)却后(hòu)．即(jí)使放置十多小(xiǎo)时，也仅仅是碗边四周一圈(quān)呈稀(xī)浆状，中(zhōng)间部分(fēn)仍凝结不(bù)变。

藕粉有副作用(yòng)吗(ma)

　　藕(ǒu)粉没(méi)什么副作(zuò)用(yòng)，但藕粉含淀(diàn)粉过(guò)多，肥(féi)胖(pàng)者应少食。

　　自古，藕粉就(jiù)是百姓习(xí)惯(guàn)冲喝的流质(zhì)膳食(shí)。

　　脾胃消(xiāo)化功能低下、胃(wèi)及十二(èr)指肠溃疡患者忌食(shí)莲藕及(jí)其制品。

　　藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记载，藕粉服(fú)食(shí)，轻身益年(nián)。

　　莲藕粉(fěn)主要(yào)成分是莲(lián)藕，故(gù)与(yǔ)莲藕相克必与(yǔ)莲(lián)藕粉相克。

　　大豆与莲藕(ǒu)食(shí)物相克，大(dà)豆中含有丰富的铁质，不能与(yǔ)含纤维素(sù)多的(de)莲藕同食，因为纤维素会影响(xiǎng)人(rén)体(tǐ)对(duì)铁的(de)吸(xī)收。

　　猪肝与莲藕食物(wù)相克，莲藕含有纤维素，纤维中(zhōng)的醛糖酸可与猪肝中的(de)铁、铜、锌等(děng)微量元(yuán)素形(xíng)成混合物，降低(dī)人体对(duì)这些元(yuán)素的吸收。

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