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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后(hòu)喝(hē)牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起(qǐ)来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜有直接(jiē)的(de)刺(cì)激(jī)损伤作用(yòng)，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入(rù)锅(guō)中加热(rè)，这样(yàng)会使牛奶的蛋(dàn)白质(zhì)成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利于钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质主要是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的(de)脂肪(fáng)，品质最好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是苏州区号是多少4px;'>苏州区号是多少超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大(dà)市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无(wú)损，标签(qiān)内(nèi)容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热气(qì)即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微波炉内(nèi)，加(jiā)热(rè)两分钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

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