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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还(hái)能(néng)够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七八五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具(jù)有中国(guó)特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花(huā)香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热(rè)水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶(chá)就十(shí)分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流(liú)最好，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的(de)开(kāi)水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并(bìng)排的(de)茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰(qià)当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后品味(wèi)其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享受

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