芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要(yào)开水焯一下，因(yīn)为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面(miàn)还会有很多的泥(ní)污(wū)，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特(tè)别(bié)健康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的具(jù)体方法(fǎ)为首先(xiān)清(qīng)洗干净，然(rán)后起锅烧水，将青菜(cài)放(fàng)入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来(lái)的(de)味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的(de)都(dōu)是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的话(huà)，可以(yǐ)直接用生(shēng)的榨(zhà)汁，由于生的(de)芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所以很多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接(jiē)受的话也可以用熟(shú)的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样(yàng)且(qiě)所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的汁水所含的(de)杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗(cū)纤维较少(shǎo)，所以西(xī)芹(qín)榨出来的汁水比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且(qiě)不含太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽(yàn)，所(suǒ)以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶(yè)子去掉(diào),叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维广西属于南方还是北方(wéi)生素(sù)B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成分要高出(chū)芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是一种(zhǒng)非(fēi)常好(hǎo)好的药(yào)材(cái)蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇静(jìng)等作用。

　　很(hěn)多人(rén)都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接切(qiè)段榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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