芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下，因(yīn)为(wèi)在芹菜表面(miàn)会(huì)有(yǒu)很多的细(xì)菌，而(ér)且(qiě)在表面还会有很(hěn)多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面的泥污(wū)，吃的(de)时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方(fāng)法为首先清洗干净，然后(hòu)起锅(guō)烧(shāo)水，将(jiāng)青(qīng)菜放入(rù)到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这(zhè)样制(zhì)作出来的味道就比较好吃(chī)，而(ér)且也(yě)不会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生(shēng)的还是熟(shú)的都是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食(shí)的话(huà)，可以(yǐ)直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不能接受的话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同(tóng)属于(yú)芹菜，但是西芹(qín)和芹(中国哪里的莲子最好吃qín)菜(cài)含(hán)水量不(bù)一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所(suǒ)含的(de)粗纤维成分比较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比较多(duō)，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不(bù)含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢掉,这种吃法是(shì)不(bù)科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出(chū)芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以(yǐ)，根据(jù)口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好(hǎo)好的药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇(zhèn)静等(děng)作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直接切段(duàn)榨汁即可，不(bù)喜欢味道(dà中国哪里的莲子最好吃o)的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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