大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又(yòu)好吃，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存(cún)，大明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

大(dà)明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排(pái)水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(池子为什么被封杀cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)池子为什么被封杀落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能(néng)装一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下(xià)放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和(hé)包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但(dàn)是头(tóu)部(bù)还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在(zài)外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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