金融界4月23日消息 淄博(bó)烧烤的热度(dù)逐渐蔓延到A股(gǔ)市(shì)场，上周(zhōu)淄博烧烤相(xiāng)关(guān)概(gài)念股出(chū)现异动，如得(dé)利斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等(děng)等，在投资者互动平台(tái)，也有不少上市公(gōng)司被投资者问及相关问题，现在，券商(shāng)分析师们也(yě)开(kāi)始动起来，实(shí)地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君(jūn)食品/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》，该文(wén)章的核(hé)心观点如下：本(běn)周我们调(diào)研(yán)了淄博烧烤(kǎo)的大体情况：随着(zhe)线下消费场景的(de)复苏(sū)，颇具(jù)特色的淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年3月爆火(huǒ)出(chū)圈(quān)，热(rè)度持续升高，带动市内大小门(mén)店及(jí)周边购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一(yī)期间的酒店民宿均已订满，订单量(liàng)为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单(dān)价（不含酒(jiǔ)水）基(jī)本在40-70元，消费者选(xuǎn)择啤酒(jiǔ)、饮料佐餐(cān)居(jū)多，也有(yǒu)部分食客(kè)自带白酒。据我们(men)走访和当地居民(mín)反映，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤(pí)居多，主要涵盖8-12元(yuán)价位带（青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本(běn)地人单人单(dān)次(cì)消(xiāo)费2-5瓶不等，外地(dì)游客饮用量(liàng)不定(dìng)。随着(zhe)五(wǔ)一公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站出行高峰和烧烤等餐饮(yǐn)旺季的(de)到来，叠加(jiā)2023年(nián)气温可能创新高，我们预计包括烧烤场景(jǐng)在(zài)内的(de)啤酒(jiǔ)消费动销有望(wàng)加速。

　　对于为什么是淄博烧(shāo)烤(kǎo)热度蹿升，该(gāi)团队指(zhǐ)出，“淄(zī)博烧烤自(zì)今年3月(yuè)爆火(huǒ)出圈，热度不断升高。起(qǐ)初主要吸引周边地区(qū)大学生组团(tuán)前来体验，后随着(zhe)社交媒(méi)体广泛传播(bō)，游(yóu)客(kè)络(luò)绎不绝。我们认为淄博烧烤(kǎo)大火主要源自(zì)良好的口碑和体验感，尤其是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式，对许多消(xiāo)费者(zhě)来说是(shì)全新的体验，在线(xiàn)下消费场景复苏的(de)背景下吸引了大(dà)量(liàng)食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤的人气聚集地、营业(yè)时间以及就(jiù)餐流程，该团(tuán)队还在文中给出了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地(dì)区烧烤店之(zhī)间的差(chà)异主要(yào)体现在肉质和腌制过程(chéng)上，当地市民除了(le)选择以上“网(wǎng)红(hóng)店”，也(yě)会前往其他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市民甚至(zhì)会驾车(chē)半个多小(xiǎo)时前往(wǎng)金岭(lǐng)回(huí)族镇吃烧烤（和(hé)市内用的(de)圆形薄饼不同(tóng)，金岭镇(zhèn)主要(yào)使用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经营(yíng)30余年的牧羊(yáng)村总店为例，其(qí)单(dān)店(diàn)规模较大（50+桌(zhuō)），凭(píng)借(jiè)较高(gāo)的名气带(dài)动周边几家烧烤店，形成(chéng)“烧烤一条街”的集聚(jù)效应，许多(duō)游客即(jí)便排不(bù)上号也会来现场看看。”  

公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站src="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164547847.png" width="693" height="198">

　　对于淄博(bó)烧(shāo)烤消(xiāo)费者的观(guān)察，该团队解(jiě)析到，淄博烧(shāo)烤(kǎo)的消费人(rén)群以中青年(nián)为主，时(shí)间相对灵活的大学生群体往往选(xuǎn)择工(gōng)作日乘坐高铁前(qián)来打卡体(tǐ)验(yàn)，周(zhōu)末不(bù)少游客也会自驾前来，从(cóng)车(chē)牌来看包括但不限于山东其他地区、北京、天津、河北(běi)、河南、安徽等地(dì)。此(cǐ)外，在牧羊村这类门店面积(jī)和客流量较大的地方也有不少主(zhǔ)播过来探店，淄博(bó)市(shì)政府出动(dòng)了大量工作人(rén)员监(jiān)督规(guī)范其行为，整体上网红(hóng)直播并不影响其他游客(kè)的(de)体验。

　　同时该团(tuán)队还发现，在烧烤的带动下，淄博的八大(dà)局(jú)街区、各个景点/商(shāng)圈客流量都有了明(míng)显提升。

　　该(gāi)团队指(zhǐ)出，淄(zī)博烧烤走红，当地(dì)政府采取了一系列措施(shī)保障和丰富游客体验，热度有望延续。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站