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芦柑可以做(zuò)陈(chén)皮吗(ma)

　　芦(lú)柑是(shì)可以做陈(chén)皮(pí)的。

　　芦柑(gān)皮晒干一般可以做陈皮食(shí)用。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮是(shì)其中的一(yī)类(lèi)，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有理(lǐ)气化(huà)痰、健胃除(chú)湿、降低血压等(děng)功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的(de)维生素C和香(xiāng)精油(yóu)，富含(hán)糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机酸及维生(shēng)素等多种人体所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦(lú)柑(gān)怎(zěn)么(me)挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑(gān)口感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬(yìng)、一(yī)捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择(zé)芦(lú)柑上(shàng)面有小枝且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜(yán)色应呈现橙红(hóng)色(sè)，颜(yán)色深的芦柑比(bǐ)浅色芦(lú)柑口感甜，品质(zhì)较次(cì)的芦柑颜(yán)色泛青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果(guǒ)皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是(shì)过度(dù)生长，没什么味(wèi)道，太小肯定是没长成(chéng)熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该(gāi)挑颜色黄(huáng)点红点，还要挑母(mǔ)的(de)芦柑(gān)它的脐是凹(āo)进去的。

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