怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先(xiān)看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现(xiàn)代医学(xué)研究(jiū)证明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素(sù)的(de)分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜(guā)并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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