大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存(cún)，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌无毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节(jié)日的(de)话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾的第(dì)二关(guān)节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空(kōng)气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品种，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我们(men)对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官(guān)都在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是头一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖部还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块(kuài)。

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