关于肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好,肠(cháng)粉一(yī)般用什(shén)么粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加(jiā)各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留(liú)在(zài)水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成(chéng)，这(zhè)种制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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