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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养也是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺(pù)上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的(de)一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来(lái)吃(chī)的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里(lǐ)面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是(shì)两个品种，但基于人类的本(běn)质(zhì)，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭虾(xiā)的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块(kuài)。

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