新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时(shí)间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某(mǒu)种疾病症状的(de)食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体(tǐ)蛋白(bái)，它可在人体内构(gòu)成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病的加重或是身体某种旧病宿疾的(de)复发，且润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素部分患者可(kě)能(néng)还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核(hé)或(huò)是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻(nì)的人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热之(zhī)气的加重，尤其(qí)是本(běn)身(shēn)就是热性体(tǐ)质(zhì)的人群(qún)，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口(kǒu)腔溃(kuì)疡(yáng)，大便干燥，消(xiāo)化不良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的(de)含量是比较高的，身(shēn)体肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥(féi)胖(pàng)情况(kuàng)不(bù)能被缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅(é)蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一次(cì)摄入过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担(dān)的加重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用的，主要是(shì)鹅蛋当中的(de)铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新鲜(xiān润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素)鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进(jìn)行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋(dàn)在保存上面其实有很多(duō)要(yào)注意的点，比较常见(jiàn)的(de)储存方法(fǎ)有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡(dàn)盐(yán)水储藏法，这几种(zhǒng)方法对于保存(cún)鹅蛋(dàn)来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制(zhì)，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要(yào)水洗，有污(wū)物的蛋可以先(xiān)用温水浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝(cháo)上(shàng)小(xiǎo)头(tóu)朝下，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜(xiān)较长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均(jūn)匀地涂上一(yī)层食用油，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质(zhì)，最多(duō)和(hé)最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白(bái)质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质(zhì)，易于(yú)人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有较多(duō)的磷脂，其中约一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，这些成分(fēn)对人(rén)的脑(nǎo)及神经组织的发育(yù)有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较多，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素(sù)也(yě)很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富(fù)的(de)维生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素(sù)也(yě)是(shì)人体(tǐ)所必须的(de)维(wéi)生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大(dà)全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议(yì)你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油(yóu)，油有点(diǎn)温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露(lù)味道可(kě)加(jiā)点鱼露。

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