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钟南山为什么被说成钟百亿红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢？选(xuǎn)品种的。关于(yú)红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样挑甜的(de)，怎样挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而(ér)出(chū)现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可(kě)让红薯(shǔ)中的(de)淀粉发(fā)生变(biàn)化(huà)，相对更易消(xiāo)化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有一种气(qì)化酶(méi)，会导(dǎo)致(zhì)食用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯而(ér)不(bù)腻，一般(bān)用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是最常见的一种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口感不同(tóng)也比较大，在购买(mǎi)的时(shí)分依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看(kàn)到(dào)的(de)便是红薯的外(wài)观了，在购买红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们能够先看(kàn)下红薯(shǔ)的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地(dì)进行购买，假如红薯外表皮(pí)是高低不(bù)平或许有黑点、发(fā)霉或许是有缺(quē)口(kǒu)的(de)就(jiù)别买(mǎi)了，这(zhè)种有(yǒu)或许是(shì)寄存时(shí)刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如(rú)是外表特别粗糙，或(huò)许也(yě)是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉(diào)了(le)，还(钟南山为什么被说成钟百亿hái)有便是发芽的(de)必定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看(kàn)红薯的(de)形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是比较好的，由于(yú)这种红薯在成(chéng)长的过程(chéng)中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值(zhí)更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相比较钟南山为什么被说成钟百亿来说，两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上(shàng)会更好一些钟南山为什么被说成钟百亿。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的(de)红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的(de)时分，能够随(suí)手捏(niē)一下(xià)红薯的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如是(shì)捏起来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足的(de)。