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  薯类作物又称(chēng)根茎类作物,主要包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等。

  这类作物的产品器官是块根和块茎,具有生长前期和块根膨大(dà)期两(liǎng)个生理分期。

  1、甘薯(shǔ):又称番薯(shǔ)、十五夜望月古诗意思是什么呢,十五夜望月 诗意思山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等,中国(guó)的甘薯种植面积(jī)和总产量均占世界首位(wèi)。

  甘薯(shǔ)的(de)根分(fēn)为须(xū)根、柴根和(hé)块(kuài)根,其中块根是贮藏养分的器官,是供食用的部分,有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等(děng)多种形(xíng)状。

  块根还(hái)具有根出芽的特性,是育苗繁(fán)殖的重要(yào)器官。

  2、马铃薯(shǔ):又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等,其块茎可供(gōng)食用,是重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物。

  产(chǎn)量高,营养丰富(fù),对环境(jìng)的适应性较(jiào)强,现(xiàn)已遍(biàn)布(bù)世界各地(dì),马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧煮,作粮食(shí)或蔬菜。

  3、木薯:原(yuán)产于美洲(zhōu)热带(dài),全世界热带地区广为栽培(péi)。

  其块根可食,可磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)十五夜望月古诗意思是什么呢,十五夜望月 诗意思乃至酒精饮(yǐn)料。

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