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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部(bù)分(fēn)酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也(yě)同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌即使是在(zài)温度很低(dī)的(de)情况下也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此(cǐ)时继(jì)续食用的话价值不大(dà)梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市，建议(yì)最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些食(shí)用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝(shà梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市n)在低(dī)温的(de)环境下可以保存比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么(me)保存(cún)又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可以将身(shēn)体里(lǐ)面的杂质和废弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在(zài)里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎ梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市i)就(jiù)买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的(de)状态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再(zài)食用(yòng)了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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