刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速度最快的鱼(yú)种之一(yī)的(de)。关(guān)于刀鱼(yú)的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些(xiē)图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什么(me)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼的。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它们可以(yǐ)在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习(xí)性(xìng)，它们不仅能适应(yīng)淡水环境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会(huì)进(jìn)入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们(men)会(huì)将(jiāng)小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼(yú)生活(huó)在(zài分压公式是什么，分压公式是什么意思)淡水和(hé)海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄(huáng)海和东海都有它们的身分压公式是什么，分压公式是什么意思(shēn)影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大(dà)和游泳速度最快(kuài)的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大(dà)的(de)半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞(lín)片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏季有时可游到巴伦(lún)支(zhī)海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻(wěn)端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到(dào)鳃(sāi)盖(gài)附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖(hú)后(hòu)，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后(hòu)）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄食一段时间之后(hòu)再降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不(bù)饱和脂(zhī)肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨(ān)基酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对(duì)人体健(jiàn)康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如(rú)银光(guāng)闪烁，一般(bān)长约30厘(lí)米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河流上游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛(xùn)，产卵后又(yòu)返归(guī)海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼(yú)鱼群(qún)出入(rù)的最(zuì)佳地段。

　　江阴地(dì)处(chù)长江河口入海(hǎi)处的南岸(àn)，是(shì)鱼群(qún)回(huí)游的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的河(hé)岸线长途上百里，又有相当规(guī)模(mó)的捕捞能(néng)力，所以，每年上市的(de)刀鱼(yú)，其产量在(zài)长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街(jiē)小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得不亦(yì)乐(lè)乎。

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