关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉(fěn)一(yī)般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的(de)最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是搭(dā)配(pèi)各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂(zá)，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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