而当(dāng)细胞液是(shì)中性时(shí)，则呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说明花青素(sù)这一物(wù)质基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答，接着(zhe)具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段都采(cǎi)用了这种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型(xíng)的(de)是胡萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这(zhè)种色彩的色素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵(duǒ)颜色的(de)物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是(shì)胡(hú)萝卜(bo)素(sù)为(wèi)例来(lái)侧面(miàn)说明(míng)花(huā)青素(sù)的作用(yòng)

花儿为什么这样红(hóng) 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的(de)红色(sè)是(shì)热(rè)情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春(chūn)天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出(chū)疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形(xíng)式开头(tóu)有什么好处(chù)？)

　　第一(yī)部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美(měi)丽，并由此(cǐ)提出“花(huā)儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提(tí)出(chū)要说明的(de)问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有由葡萄糖(táng)变成的花青素(sù)。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性(xìng)时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色(sè)，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当(dāng)细(xì)胞液是中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明花(huā)青素(sù)这一物质基础(chǔ)对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门几(jǐ)段都采用(yòng)了桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门这种手法。

　　除(chú)了红(hóng)花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实(shí)的色彩(cǎi)相似，而(ér)最(zuì)典(diǎn)型的是胡萝卜(bo)，所(suǒ)以表现这种色(sè)彩的色素(sù)，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础握(wò)链。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧面说(shuō)明(míng)花青素的段(duàn)卜孙作用

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