可以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋(dài)子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着，所以才(cái)导(dǎo)致(zhì)放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不(bù)会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外(wài)边(biān)滚上少许面(miàn)粉(fě携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句n)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)即可食用，但是要注(zhù)意蒸的(de)时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一起的(de)部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟(shú)得快(kuài)，而粘在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定(dìng)水分，有初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这样饺子(zi)既(jì)不会(huì)粘(zhān)在一(yī)起也(yě)不会有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。