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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛(ni四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的ú)奶(nǎi)不可以解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝牛(ni四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的ú)奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加(jiā)热，这样(yàng)会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白(bái)质成分发(fā)生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的(de)最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是(shì)高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例(lì)比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要(yào)看(kàn)看(kàn)包装是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容(róng)是(shì)否齐全，特(tè)别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能(néng)存(cún)在变(biàn)质情况。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热(rè)吗

　　可(kě)以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波(bō)炉(lú)专用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶打开盒口(kǒu)直接放(fàng)入微波炉(lú)内，加热两分钟即四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的(jí)可。

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