核桃可(kě)以补脑(nǎo)，核桃含有(yǒu)丰富(fù)的不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，可以让(ràng)脑的结构物质(zhì)变得完整(zhěng)，从(cóng)而达到(dào)补(bǔ)脑的功效。补脑的食物有很多有(yǒu)莲(lián)子肉汤(tāng)、浮(fú)小麦肉汤(tāng)、金(jīn)针(zhēn)菇豆腐(fǔ)核桃(táo)汤(tāng)、莲子百(bǎi)合瘦(shòu)肉汤等，具(jù)体如下：

　　1、莲子肉汤，肉(ròu)它(tā)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，脂(zhī)肪(fáng)，维生素，有助(zhù)于加强身体(tǐ)营养，莲子(zi)具有(yǒu)降血压(yā)，滋阳补(bǔ)虚等功效。炖莲子更是(shì)营(yíng)养丰富(fù)，它有补(bǔ)血(xuè)安神，健脑益智(zhì)等功(gōng)效。

　　2、浮小麦(mài)肉汤：浮小麦是一(yī)种小麦类的植(zhí)物，有着固表止(zhǐ)汗(hàn)、益(yì)气除热(rè)的(de)作用，主要有健脾养肝(gān)穴，宁心(xīn)安神的作用。

　　3、金针菇豆(dòu)腐核桃(táo)汤，主(zhǔ)要的功效是补(bǔ)脑益智，而且还可以抗疲(pí)劳。在日常生(shēng)活中也可(kě)以多吃一些核(hé)桃。核桃(táo)有(yǒu)健脑(nǎo)的(de)作用，可以(yǐ)增强(qiáng)记忆力，而(ér)且还可(kě)以增强身体的抵抗(kàng)力，在日(rì)常生活中一定要多锻炼身体，不要过多(duō)的劳(láo)累，一定要(yào)保持充(chōng)足的睡眠。

　　4、莲子百合瘦肉汤，莲子百合(hé)瘦(shòu)肉粥是比较平和的滋补食疗(liáo)，莲(lián)子百合瘦(shòu)肉(ròu)粥(zhōu)的(de)好处有滋阴润肺、健脾和胃(wèi)、清心安神的作用，可以(yǐ)改善干咳(ké)少痰、体虚(xū)乏力(lì)、失眠多梦、口干舌(shé)燥、面色萎黄等。莲子(zi)百合瘦肉粥补而不腻，服用(yòng)没(méi)有明显禁忌。

干(gàn)核桃怎么保存不变质

　　1、将干核桃放在(zài)干燥的(de)通风处晾(liàng)干(gàn)，待(dài)核桃的表皮和(hé)核桃仁(rén)不易分(fēn)离，色(sè)彩一致(zhì)的时(shí)候(hòu)，就可(kě)以取出来(lái)储藏(cáng)。

　　2、然后放(fàng)入(rù)麻布袋中(zhōng)或者(zhě)沙袋中，保(bǎo)持里面的清洁。

　　然后(hòu)放在通(tōng)风透气(qì)的地方。

　　3、最好保证不被压坏的条件(jiàn)下即(jí)可(kě)。

　　而且(qiě)还要防止鼠害，虫害等(děng)现象(xiàng)。

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