大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘(táng)或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/实属和属实区别在哪，实属与属实的区别3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指(zhǐ)和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保(b实属和属实区别在哪，实属与属实的区别ǎo)鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不(bù)论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类的(de)本质(zhì)，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因为两(liǎng)实属和属实区别在哪，实属与属实的区别者都是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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