意大(dà)利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员(yuán)国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在(zài)盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人4af3f.html

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