柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的(de)话是不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重(zhòng)，而(ér)且(qiě)味(wèi)道也有(yǒu)些变了(le)就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味(wèi)的程(chéng)度(dù)才能判断能不能(néng)吃。

始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并(bìng)且打开(kāi)之后(hòu)，一会儿就没(méi)有(yǒu)了(le)的(de)话，食用的(de)时候也是(shì)没有酒味的(de)，这种柿始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗饼还是可(kě)以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用(yòng)的时(shí)候也(yě)有很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料(liào)

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在(zài)长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段(duàn)时(shí)间，待酒味消失之后就可(kě)以正常食用了，不(bù)会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此(cǐ)可(kě)以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百(bǎi)度(dù)百科(kē)-柿饼

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