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白酒泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保(bǎo)质(zhì)期要参考(kǎo)酿(niàng)造(zào)工(gōng)艺和(hé)环境，以及保存(cún)状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜(bo)素和微量元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽明(míng)亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之(zhī)一，其(qí)营养(yǎng)成分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄(táo)酒，只是(shì)人们接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工精心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上(shàng)的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀(pò)，果香(xiāng)四(sì)溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环(huán)境来进行决(jué)定(dìng)的(de)，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝(hē)的时(shí)候(hòu)会(huì)感(gǎn)觉到十分酸，而且有异(yì)味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的(de)危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日期完全不(bù)同(tóng)的(de)，我们一定(dìng)要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行(xíng)酿制(zhì)时一定要经过(guò)消毒(dú)处理，这样嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址(yàng)才能够延(yán)长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤(jīn)糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以(yǐ)适当(dāng)加一些酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量(liàng)比较(jiào)少(shǎo)，加(jiā)一些酵(jiào)母菌可(kě)以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器最好有一个(gè)排(pái)气(qì)口，避免发酵过(guò)程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会(huì)造成(chéng)发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很(hěn)浓的(de)酒香，基本(běn)没有气泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒点尝一下(xià)微甜或甜(tián)味(wèi)比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了(le)），这(zhè)时就要(yào)注意将酒渣分离出来嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃(lí)或者陶(táo)瓷材质的，容(róng)量不(bù)需要太(tài)大，刚(gāng)好能(néng)够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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