关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的(de)酱油(yóu轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁'>轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁面(miàn)揉(róu)搓，揉搓(cuō)出(chū)来(lái)的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉(fěn)：用大米(mǐ)磨(mó)的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留(liú)在(zài)水里(lǐ)，然(rán)后(hòu)沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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