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干紫(zǐ)菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是(shì)能吃(chī)的，往往干(gàn)紫菜(cài)在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问(wèn)题，可是凉水浸泡后的(de)紫菜(cài)呈蓝紫(zǐ)色(sè)，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前已被有毒物(wù)所污染，这(zhè)种紫菜对(duì)人体有害(hài)，不能食用。

　　还有一(yī)个(gè)状况便是干紫菜受(shòu)潮了(le)那就不要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是c42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式会引起肠胃问(wèn)题(tí)的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通(tōng)过加工的优质(zhì)的(de)干紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的(de)呈紫赤色或(huò)紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂质，而残(cán)次干紫菜则外表(biǎo)光泽差(chà)，片张(zhāng)厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩(cǎi)呈赤色或搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的(de)干紫(zǐ)菜(cài)有一点(diǎn)海味的幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一(yī)定有问题，牢记不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜泡发(fā)后简(jiǎn)直看不(bù)到杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量(liàng)很差，极(jí)有可(kě)能是人工上色的。

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