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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的刺激(jī)损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达(福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗dá)到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物(wù)质的(de)含量(liàng)比例，特(tè)别(bié)是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的大市(shì)场选购外(wài)，还要看(kàn)看(kàn)包(bāo)装(zhuāng)是(shì)否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质(zhì)感，如(rú)有很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入微波(bō)炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接(jiē)放入(rù)微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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