可以(yǐ)把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊

　　或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的(de)水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用(yòng)，但是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变得(dé)很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过(guò)程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于(yú)水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子(zi)粘(zhān)一起(qǐ)要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步(bù)解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。