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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部(bù)分酶和微生物(wù)的(de)活性都能受(shòu)到抑(yì)制(zhì)，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降(jiàng)，此时(shí)继续食用的(de)话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的话，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的(de)黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样(yàng)的作用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什(shén)么(me)保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会(huì)很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶或(huò)盆(pén)里，水量(liàng)板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个(gè)能(néng)通(tōng)风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅会(huì)正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎng)，还(hái)可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质和(hé)废弃(qì)物排(pái)泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人(rén)知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那(nà)么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期间要时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了(le)，那么就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大量病板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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