竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮(zhǔ)之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同(tóng)时(shí)要(yào)去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不(bù)难(nán)，只(zhǐ)要(yào)把它比较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉(diào)根部泥(ní)土后(hòu)，放(fàng)入(rù)水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不烂、能够(gòu)撕开(kāi)为(wèi)止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的(de)区别(bié)就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以根据(jù)个(gè)人方便(biàn)的时间来进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比(bǐ)较合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不(bù)然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的(de)氨(ān)基酸符合(hé)人(rén)体所需(xū)要的氨基(jī)酸比例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热(rè)利湿(shī)的(de)作用，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据(jù)自身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一(yī)定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营(y放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉íng)养价值

　　一(yī)、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病作(zuò)用和机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的(de)促进(jìn)肠胃的(de)运动，在一定程(chéng)度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的(de)区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物质条件(jiàn)。