大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾(xiā)壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便(biàn)中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的(de)含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物(wù)，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于人类(lèi)的(de)本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一(yī)律来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护它(tā)大部(bù)分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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