牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管的。关(guān)于牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部位(wèi)图片(piàn)以(yǐ)及(jí)牛心管是(shì)牛的(de)什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部(bù)位？，牛心(xīn)管是什(shén)么东(dōng)西，牛(niú)心(xīn)管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)顶(dǐng)是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管(guǎn)，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营(yíng)养价值高一(yī)些。牛(niú)心(x为什么风流女人看指甲īn)定的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过(guò)专业(yè)吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱(jiàng)炒出(chū)来后口感既脆嫩(nèn)又爽口(kǒu)。

牛心管是牛(niú)的(de)什(shén)么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大血管，一(yī)般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气管，在火锅菜(cài)肴中又分为(wèi)发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要(yào)的(de)特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄(huáng)喉处(chù)理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位

　　牛(niú)心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同(tóng)点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃(wèi)分瘤胃(wèi)、网胃(wèi)、瓣胃和皱(zhòu)胃(wèi)等(děng)4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如出现干(gàn)燥，即(jí)为患(huàn)病的(de)征兆(zhào)。

　　 牛(niú)心脏的(de)主动(dòng)脉(mài)血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共(gòng)同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上(shàng)下(xià)臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和(hé)皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最(zuì)大(dà)，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征(zhēng)兆(zhào)。

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