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刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要(yào)分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河等(děng)淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖水鱼，但它们可(kě)以在海水中生长。由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在(zài)海水(shuǐ)中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁(fán)殖(zhí)时，它(tā十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖)会进入淡水。繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入海水中生长。因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水(shuǐ)的交(jiāo)界(jiè)处，比如(rú)我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带水域(yù)，但(dàn)夏季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部(bù)高(gāo)，向后渐(jiàn)低(dī)；背缘平(píng)直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前(qián)缘较距(jù)吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼(yú)上溯期(qī)间不(bù)摄食，入东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下(xià)，陆(lù)续回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄食一段(duàn)时间(jiān)之后(hòu)再降河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般名(míng)特优鱼类(lèi)，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸为(wèi)主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道鲜美(měi)、对人(rén)体健康(kāng)有益的动物(wù)蛋白。