怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的(de)食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行(xíng)的买家(jiā)在(zài)购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的(de)贴合(hé)，所(suǒ)以其外(wài)表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们(men)所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要调(diào)查榴(liú)莲外(wài)壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部(bù)有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不(bù)简单(dān)捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到(dào)一(yī)丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是(shì)有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够依(yī)据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah坏了(le)的(de)榴(liú)莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的(de)老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法(fǎ)一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人(rén)们就(jiù)将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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