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铁观(guān)音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介(jiè)于红茶和绿茶之间，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能够分为(wèi)清香型(xíng)、浓(nóng)香型和陈香型，其间陈香型的铁观音(yīn)口感特质接(jiē)近(jìn)于红茶中(zhōng)的普洱，日(rì)常饮用有提(tí)神、养颜和促(cù)消化的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂(dì)绿腹红(hóng)镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤的(de)色彩(cǎi)深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊(zhuó)的(de)为次品(pǐn)。

　　3、嗅四月的小说集，四月的小说好看吗香气：先嗅香气是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时(shí)选用(yòng)热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠长(zhǎng)的均为上品(pǐn)，反(fǎn)之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查(chá)铁观音的外形、色泽、匀(yún)净度(dù)和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的即观(guān)音特(tè)征显(xiǎn)着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶(chá)汤进口（必定不要太多），经过舌(shé)头在口腔中作吸吮打(dǎ)转翻滚，使口腔(qiāng)各部位(wèi)的(de)味细胞作(zuò)出归纳的味道感应，凡味道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征的均为上品，反之为次品。

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