意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

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　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛(niú)肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧(shāo)至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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