松茸(rōng)清洗方法？首先(xiān)削去菌(jūn)子(zi)上的泥土(tǔ)和(hé)杂(zá)草，用普(pǔ)通(tōng)的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸是(shì)一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不(bù)会出现中毒反应，适(shì)量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外(wài)表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松(sōng)茸(rōng)表面(miàn)存在肉眼不可见的细(xì)菌(jūn)或病毒等微生物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹(fù)痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道(dào)反应(yīng)。另外(wài)，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体造(zào)成一定的损(sǔn)害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用(yòng)者自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥(huī)较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现类似松(sōng)茸(rōng)的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)危(wēi)害。如(rú)果在(zài)生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反应，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立即(jí)前往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保(bǎo)证松茸(rōng)表面的泥(ní)沙和(hé)部(bù)分坏的(de)茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾部泥沙比(bǐ)较多的(de)地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干(gà225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子n)净后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的(de)松茸(rōng)表面的(de)水渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后(hòu)确(què)认整个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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