刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大(dà)和游泳速(sù)度最快的鱼种之(zhī)一的。关于(yú)刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片(piàn)，刀(dāo)鱼(yú)有什么特(tè)点，刀鱼的知(zhī)识(shí)，刀片鱼的特点是什(shén)么(me)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还(hái)是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要(yào)分(fēn)布(bù)在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能(néng)适应淡水(shuǐ)环境，还能在(zài)海水中(zhōng)正(zhèng)常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄(huáng)海和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的(de)三分之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重(zhòng)约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活在热带和温带水域，但夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平直(zhí)，腹缘有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出(chū)。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前(qián)缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃(sāi)盖附(fù)近(jìn)；成鱼(yú)时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海(hǎi)，一部分继(jì)续在湖区摄(shè)食一段时(shí)间(jiān大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好)之后再降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成(chéng)基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸(suān)为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离氨基(jī)酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又(yòu)称“大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好t: 24px;'>大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平(píng)似(shì)刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别到河流上游或在河(hé)口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通的水(shuǐ)道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入(rù)的(de)最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入(rù)海(hǎi)处的(de)南岸，是鱼(yú)群(qún)回(huí)游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河(hé)岸线(xiàn)长(zhǎng)途(tú)上百(bǎi)里，又(yòu)有(yǒu)相当规(guī)模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年上市(shì)的刀鱼，其(qí)产量在(zài)长江(jiāng)下(xià)游各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人(rén)的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季(jì)来临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就(jiù)会忙得(dé)不亦(yì)乐乎。

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