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马铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃吗

  马铃(líng)薯是可(kě)以当主食吃的。

  马铃薯一般(bān)能当主食,可以弥补身体(tǐ)所需养(yǎng)分及热(rè)量,与米饭、面食等(děng)主食相同可增强饱腹感(gǎn),在吃的时(shí)分要适量,不宜多吃,并且还可以吃一些其(qí)他的食物(wù),留意荤素调(diào)配(pèi),确保养分均衡(héng)。

  马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维(wéi)素含量(liàng)丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素,以及多种矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适(shì)量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收,因(yīn)而马铃薯可(kě)以作为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分,还可以促进胃肠(cháng)活(huó)动,口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢(ne)视(shì)频

  1、看马铃薯(shǔ)形状。

  在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀青的(de)部分,里边(biān)多半是坏的;而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑,水分缩(suō)短,最(zuì)好不要挑选。

  购买(mǎi)马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

  假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过,主张不要(yào)购买。

  由于这种被(bèi)水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单保(bǎo)存,并(bìng)且(qiě)保存时刻也很(hěn)短,口感(gǎn)也欠(qiàn)丽水在哪里哪个省份哪个市,浙江丽水在哪里好。

  假如(rú)是起皮(pí)的马铃(líng)薯,会比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的(de)实践需求动(dòng)身(shēn)。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也是。

  马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃,是最基(jī)本的知识。

  4、看马铃薯色(sè)彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi),一种是黄色(sè)的,一(yī)种是白色的(de)。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这(zhè)一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃,马铃薯作为(wèi)日常(cháng)食(shí)用频率十分高的(de)蔬菜(cài),以(yǐ)其多(duō)变的口(kǒu)感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广受咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易(yì)于消化,种类也十分的多样,那(nà),马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会(huì)发(fā)现有圆圆的(de)、长长的。

  形状不(bù)同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同(tóng),像越圆的马铃薯(shǔ),则越(yuè)好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽的(de)马铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,看见有发芽的马铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒(dú)素,就不(bù)适宜再吃了,皮外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是(shì)哦(ó)。

  马铃薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃,都是些(xiē)最基本的(de)知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分,要拿皮干的马铃薯,好吃(chī)一点。

  水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯,不能放(fàng)得(dé)太久,还影(yǐng)响马铃薯的(de)口感。

  在色彩方面,则挑(tiāo)淡黄色的马铃(líng)薯,养分高也比较好吃。

   4、转一圈看有没有(yǒu)坏(huài)掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中,也有或许有些碰在一同,撞(zhuàng)伤了。

  所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分,转(zhuǎn)一(yī)圈看看,有没(méi)有撞伤的。

  要不然买回去,吃不了(le)就(jiù)白(bái)白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的(de)马铃(líng)薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多多(duō)少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同(tóng),越圆的马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而(ér)冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要挑(tiāo)选。

   购买马铃薯时(shí),主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò),主张不要购买。

  由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马铃薯不(bù)简单保存(cún),并且保存时刻也很短(duǎn),口感也欠好。

   假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯,会(huì)比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如(rú)是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实(shí)践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时,看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要(yào)拿(ná)。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃(chī),外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是(shì)最基本的知识。

   4、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯,适宜用(yòng)来做(zuò)沙拉或马铃薯泥;而细长的(de)五月皇(huáng)后种类则(zé)属黏质,不简单煮烂,适宜(yí)用来(lái)做咖(kā)哩。

  外(wài)表过于高低(dī)不平(píng)的防止购(gòu)买。

   2、看外表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的(de),芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

  这样的马铃薯好剥皮,马(mǎ)铃(líng)薯利用得彻(chè)底。

  要尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯,表皮无干疤和糙(cāo)皮,无(wú)病斑、虫咬和机械(xiè)外伤,不(bù)萎(wēi)蔫、变软,无发酵酒精气(qì)味的最好。

   3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯(shǔ),黄皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄,内色(sè)呈(chéng)淡黄色,淀(diàn)粉含量高(gāo),含有胡萝卜(bo)素,口味较(jiào)好。

  别(bié)的(de),还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买(mǎi)和食(shí)用。

  由于(yú)其间含有的龙葵(kuí)素(sù)有(yǒu)毒性,加热也不(bù)会(huì)被损(sǔn)坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的(de).寄(jì)存(cún)

   1、马铃薯寄存在(zài)阴凉(liáng)处即可,不行放在阳光下暴晒(shài),也(yě)没(méi)必要放在(zài)冰箱里,温度(dù)过高会导致马(mǎ)铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

   2、马(mǎ)铃(líng)薯在常(cháng)温下保存,不需(xū)通(tōng)过清洗,可以将马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆在一同(tóng),由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体(tǐ),可以(yǐ)按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯(lá),不然(rán)表皮(pí)变(biàn)绿,食用后(hòu)或许中毒。

   马(mǎ)铃(líng)薯吃欠好,或许(xǔ)会(huì)中(zhōng)毒(dú),因而妈(mā)妈(mā)要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃(chī)。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)后,芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素(sù),这是(shì)一种神经毒素,可按捺呼吸中枢(shū)。

  最好不要(yào)食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

  如(rú)要食(shí)用须深(shēn)挖及(j丽水在哪里哪个省份哪个市,浙江丽水在哪里í)削去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮食时刻也须(xū)长一些,发芽(yá)面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽,只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就可(kě)以(yǐ)食用。

  而(ér)绿皮(pí)马铃薯则不行食(shí)用。

  假如吃马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感觉,则标明(míng)该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素(sù),应立即(jí)中止食(shí)用,以防中毒。

   能(néng)购买到(dào)甘(gān)旨和养分的食物(wù)也(yě)可以让心境变(biàn)得十分(fēn)的好(hǎo),上面便是对(duì)什么(me)样的(de)马铃(líng)薯好的一些介(jiè)绍,这(zhè)样咱们在购买(mǎi)食材的时分可以依照上面(miàn)的办法(fǎ)去试一下,这样制造起来或许(xǔ)吃起(qǐ)来的(de)时(shí)分就可(kě)以更好地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否有损(sǔn)害。

  假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已破皮,或(huò)许马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的,主张(zhāng)不要选(xuǎn)购这(zhè)类马铃(líng)薯。

  这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾(zāi),往往(wǎng)简单(dān)蜕变,买回家放置(zhì)不久。

  并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好(hǎo),养(yǎng)分(fēn)也较差,真实没必要买回家食用。

   2、看马铃薯(shǔ)的外形。

  一般来(lái)说,马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型,一种是外形没那(nà)么规矩的(de),一(yī)种是比较圆的(de),一(yī)般咱(zán)们会主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)外形比较(jiào)圆的(de)马铃薯(shǔ),由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利,比较不那么(me)费力。

  所以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)购买越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否起皮(pí)。

  假如(rú)是起皮的(de)马铃(líng)薯,会感觉(jué)比较面比较(jiào)甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯,它的口感(gǎn)会比较实、脆,此(cǐ)刻若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的话,那(nà)是再适宜不过了。

  所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动(dòng)身。

   4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

  马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi),一种是黄色的(de),一种是白色(sè)的(de)。

  一般来说,黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯,往(wǎng)往会比(bǐ)较(jiào)粉比较面,假如是白色肉质的马铃薯,一般会感觉比(bǐ)较甜。

  所以选(xuǎn)购马铃薯时也要留意这(zhè)一点细节,要(yào)掌握好(hǎo)。

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