生菜(cài)怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢？按叶子的成长状况：按叶(yè)子的成(chéng)长状(zhuàng)况区别，有散叶生(shēng)菜(cài)和结球生菜两(liǎng)种，一(yī)般来(lái)说(shuō)，结(jié)球生菜呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而(ér)散叶生(shēng)菜一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒吃的。关于生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的(de)呢以及(jí)生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸(xián)的(de)呢，生(shēng)菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的好，生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的好(hǎo)吃，生菜怎(zěn)样选甜的，甜菜为什么是咸(xián)的等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

生菜能够(gòu)生吃吗

　　生菜(cài)是能够生吃的。

　　生菜是日常日子中常见的(de)蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害处，生吃生菜(cài)能(néng)够进步养分利用率，也能够(gòu)保存生(shēng)菜的杰出口感，可是反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别(shì)也或许引发急性胃(wèi)肠炎、寄生虫病等。

生菜(cài)怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成(chéng)长(zhǎng)状况：按叶子的成(chéng)长状况区别(bié)，有散叶生(shēng)菜和结球生(shēng)菜两种，一般来(lái)说，结球生菜呈浅绿色(sè)，水分多，比较(jiào)合适生吃，而散叶生菜一(yī)般用作菜肴垫底、伴碟或(huò)炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜(cài)应该是叶片肥厚，叶绿，梗(gěng)白，叶质(zhì)新鲜，无(w反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别ú)蔫叶、干叶(yè)，无虫灾(zāi)，无病(bìng)斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或许(xǔ)会有(yǒu)农药、化肥的残留，在(zài)挑选(xuǎn)时应该(gāi)闻一下，防止(zhǐ)有这类化学物质。

挑(tiāo)选生(shēng)菜的好办(bàn)法 有什么挑选生菜的(de)技(jì)巧(qiǎo)

　　1、依(yī)据叶片巨细挑选(xuǎn)，挑选生菜时应该首(shǒu)选叶片较大的生菜，由于这(zhè)样(yàng)的生菜成长进程愈加健(jiàn)康，食用价值较(jiào)高。

　　 2、依据叶片形(xíng)状挑选，在保证叶片(piàn)较大的情况下(xià)，咱(zán)们应该尽量挑选那些叶子坚硬(yìng)、丰满的生菜，留意调查叶片的厚度，应挑(tiāo)选叶片较厚的(de)。

　　 3、依据色彩挑(tiāo)选，新鲜(xiān)采摘的生菜叶片色彩(cǎi)为(wèi)翠(cuì)绿色，看(kàn)起来十分新鲜，而寄(jì)存一段时间后(hòu)，生菜(cài)的(de)色彩就会变成(chéng)青黄色，所以在选购生菜时应该挑(tiāo)选色彩为翠绿(lǜ)色的生菜(cài)。

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