意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利是一个(gè)高度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国(guó),还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国(guó)等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的厦门是几线城市呢西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培厦门是几线城市呢根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì厦门是几线城市呢)后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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