怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较(jiào)好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑选要(yào)找颜(yán)色(sè)深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过(guò)看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲，如(rú)果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证明成熟度(dù)不够。乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲p>

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的(de)食(shí)物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度(dù)认(rèn)为：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素(sù)的(de)分(fēn)泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需(xū)的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到(dà乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲o)好(hǎo)南瓜

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