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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的(de)。

　　不(bù)建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的活性(xìng)都能受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时(shí)间(jiān)的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打)如果(guǒ)不及(jí)时(shí)食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可(kě)以防(fáng)止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有什么保(bǎo)存又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的(de)盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和(hé)废弃(qì)物(wù)排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是(shì)恒温(wēn)的(de)，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就(jiù)买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生(shēng)存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死了，那(nà)么(me)就不俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒(dú)，人(rén)吃了对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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