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纯牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺(cì)激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超小黄人名字分别叫什么过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的(de)蛋白质(zhì)成分发生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙(gài)、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水(shuǐ)、小黄人名字分别叫什么脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较(jiào)合适(shì)，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选购(gòu)外，还要看看包装是否完(wán)好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分钟；小黄人名字分别叫什么牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有热气(qì)即可(kě)；牛(niú)奶倒(dào)入(rù)微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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