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  菜籽油是可(kě)以炒(chǎo)菜的。

  可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油(yóu)富(fù)含维生素E、各类脂肪酸等,可(kě)以很好地被(bèi)人(rén)体吸收(shōu),平日里(lǐ)可(kě)以(yǐ)用来煎炒食物,真是好看又好(hǎo)吃呢(ne)

  菜籽油也(yě)就是我们俗称的(de)菜油,也叫做油菜籽油、香菜油,是用(yòng)油菜籽(zǐ)榨出来的食(shí)用油的一种。

  菜籽油(yóu)金黄金黄的(de),不(bù)仅色泽(zé)诱人,而且(qiě)闻(wén)起来还有一(yī)股(gǔ)香香的(de)味道,用它炒(chǎo)出来的菜不(bù)仅味美,而且营养价(jià)值高。

菜(cài)籽油如何去掉生油味(wèi)道

  菜籽油去掉生油味方法

  1、当油烧(shāo)开时下锅,撒(sā)把(bǎ)干面粉,面粉受热渐渐也糊化沉淀,也能使(shǐ)菜籽油洁净。

  2、花椒压(yā)榨(zhà)法:油烧热时,放入(rù)几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣,炸焦(jiāo)捞出(chū)。

  再投入1-2片青菜,使其(qí)冒(mào)烟,就没有异味了。

  3、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热;油烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量(liàng)的生花生,等到花生炸熟后,捞出即可去除生油味。

  4、黄豆除味法:菜籽(zǐ)油烧热时,放入十几颗黄豆(dòu)粒(lì),炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞(lāo)出,即可(kě)去(qù)除异味。

  5、食物(wù)吸(xī)附法(fǎ):锅中(zhōng)菜籽油(yóu)烧(shāo)沸时,放入大米(mǐ)干饭或(huò)者(zhě)馒头片,炸(zhà)焦黄(huáng)捞出(chū),米饭或(huò)者馒头片能够吸附异味。

  6、馒头除味(wèi)法:先将菜籽油烧热,然后放几片馒头(tóu)片(piàn)油炸,待炸过的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后,将其装坛储存(cún),日常用于炒菜,不仅(jǐn)无异味,而(ér)且(qiě)还有(yǒu)油(yóu)炸(zhà)的(de)香味。

  7、先把菜籽油烧(shāo)热,之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

  当菜籽油冷(lěng)却过后,可(kě)以选择放到密(mì)封的瓶子当(dāng)中进行存(cún)放。

菜籽油怎么去掉生油味

  先将(jiāng)菜(cài)籽油倒(dào)入锅中烧热;油烧热(rè)后(hòu)往锅中(zhōng)放入(rù)适量的生(shēng)花生,等(děng)到花生炸熟后,捞(lāo)出(chū)即(jí)可去除生油味。

  

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   1、先将菜籽油(yóu)倒(dào)入锅中烧热;

  

   2、油烧(shāo)热后往锅(guō)中放入适量的生花生,等到花生炸熟后,捞出(chū)即可去除生油味。

  

   其(qí)他方法:

   1、馒头除味法:先将菜籽油(yóu)烧(shāo)热(rè),然后放几片馒头片油炸(zhà),待炸过的菜籽油冷(lěng)却后,将(jiāng)其装(zhuāng)坛储存,日常(cháng)用于炒菜,不仅无异(yì)味(wèi),而且还有油炸的(de)香味(wèi)。

   2、黄豆除味法:菜(cài)籽油(yóu)烧热(rè)时,放入(rù)十几颗黄豆粒,炸至焦糊状(zhuàng)后捞出,即可去除异味。

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