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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可以弥(mí)补身体所需养(yǎng)分及热(rè)量(liàng)，与(yǔ)米饭、面食等(děng)主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其他的食物，留(liú)意荤素调配(pèi)，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中碳水化合物、纤维素(sù)含量丰(fēng)厚，还含有一(yī)定(dìng)量的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)，以及(jí)多(duō)种矿物质(zhì)，如钙奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可(kě)以作为(wèi)主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒挑选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而(ér)白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和(hé)丰(fēng)厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们(men)的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类也(yě)十分(fēn)的(de)多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆(yuán)的(de)、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不(bù)同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不要拿(ná):当(dāng)在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见(jiàn)有发芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃了(le)，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是(shì)些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马铃薯(shǔ)，不能放(fàng)得太久，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也(yě)有或(huò)许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯的(de)时分(fēn)，转一圈(quān)看(kàn)看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这(zhè)一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇(huáng)后种类(lèi)则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色(sè)呈淡黄(huáng)色，淀粉含(hán)量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被(bèi)损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存(cún)在阴凉处即可(kě)，不行(xíng)放(fàng)在阳光下暴晒，也没必(bì)要放在(zài)冰箱里，温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯生芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可(kě)以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一种使其它(tā)蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或(huò)许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知道什(shén)么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)后(hòu)，芽(yá)孔周围就会含有很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这(zhè)是一(yī)种神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长一些(xiē)，发(fā)芽面积(jī)大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚(pēi)，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口(kǒu)中有(yǒu)点发麻的感觉，则标(biāo)明(míng)该(gāi)马铃(líng)薯中还含有(yǒu)较多的龙(lóng)葵(kuí)素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨和养分的(de)食物也可以让心境变得(dé)十分的好，上面便是对什么(me)样的(de)马铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的(de)时(shí)分可以依照上面的办法去试一下，这样制(zhì)造起来或(huò)许吃起来的(de)时(shí)分就可以(yǐ)更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否有损(sǔn)害。

　　假如马(mǎ)铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选购这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买(mǎi)回(huí)家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并(bìng)且这类(lèi)马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感也(yě)欠(qiàn)好，养分也较差，真实(shí)没必要买(mǎi)回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说(shuō)，马铃(líng)薯有两种类型(xíng)，一种是外形没(méi)那么规(guī)矩(jǔ)的，一种是比(bǐ)较圆的，一般咱(zán)们(men)会主(zhǔ)张挑选那(nà)种外(wài)形比(bǐ)较圆的马铃薯，由于(yú)这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很(hěn)便利(lì)，比(bǐ)较不那(nà)么(me)费力(lì)。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起(qǐ)皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会(huì)感觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是那种表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃(líng)薯(shǔ)，它的(de)口(kǒu)感会(huì)比较实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的话，那(nà)是再适宜不(bù)过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往会比(bǐ)较(jiào)粉比较(jiào)面(miàn)，假如是(shì)白色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯，一般(bān)会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意这一点细节，要掌握好。

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