怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特(tè)点(diǎn) 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡(pú)萄(táo)时(shí)，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡(pú)萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价(jià)位(wèi)相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线相当重(zhòng)要，最(zuì)好(hǎo)能(néng)够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线葡萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些有毒物(wù)质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡萄发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在阴凉处(chù)保存(cún)，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度(dù)适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试(shì)耳朵里的(de)底葡萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般(bān)比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的(de)一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线p>

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热(rè)，其中的(de)维生素能(néng)最大限度地保(bǎo)存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的(de)情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的(de)损失率(lǜ)高(gāo)达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多(duō)氧化酶类，它们在细(xì)胞中平(píng)日(rì)独居(jū)一室(shì)，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物(wù)质也(yě)会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的(de)损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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