怎样(yàng)分辩(biàn)冻豆腐好坏啊？气味(wèi)：优质冻豆腐闻起来有浓浓的(de)豆香味，残次的则无(wú)豆香(xiāng)味，乃至会有一股淡淡的腥味或者是有化学剂(jì)的滋味的。关于怎样(yàng)分辩冻(dòng)豆腐(fǔ)好(hǎo)坏啊以及怎(zěn)样(yàng)分辩冻豆腐(fǔ)好坏啊，怎样分辩冻豆腐好坏图片，冻豆(dòu)腐(fǔ)怎(zěn)样看有没有坏，冻豆腐什么样，冻豆(dòu)腐应(yīng)该(gāi)选老(lǎo)豆腐,仍是(shì)正(zhèng)常(cháng)豆腐等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子常识：

豆腐能够生吃吗

　　豆腐(fǔ)是能够(gòu)生吃的。
      豆腐能够生吃。由于豆腐(fǔ)在制造过程中加热蒸(zhēng)煮后现(xiàn)已是熟(shú)的了，它是用煮开过的豆浆制成的，只不过不成型，后经(jīng)人工加(jiā)工成各种形状，

　　所以豆腐(fǔ)能够生吃。不过生(shēng)吃豆腐虽然(rán)能(néng)够最大程度保存(cún)养(yǎng)分，但实际日(rì)子中主张熟(shú)吃。由于豆(dòu)腐在制(zhì)造(zào)的过程中受制(zhì)造条件的约束，

　　因而(ér)豆腐容易发生细菌感染，为了卫生，仍是主张吃加热过(guò)的豆腐。并且假如是在超市所购买(mǎi)的冷藏的(de)豆腐，也仍是(shì)加工后再食(shí)用比较好。由于豆腐(fǔ)摆放在外面很长(zhǎng)一(yī)段时间会接触(chù)到细菌，煮熟(shú)吃以防对身(shēn)体(tǐ)有害。

怎样分辩冻豆腐(fǔ)好坏啊(a)

　　1、气味：优质冻豆(dòu)腐(fǔ)闻起来有浓浓的豆香(xiāng)味，残次的则(zé)无豆香(xiāng)味，乃至会有一股淡(dàn)淡的腥味或者是有化学剂(jì)的滋味。

　　2、色彩：优质冻豆腐的色彩是略带3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米点微黄或淡黄，有光泽。

　　还有(yǒu)的冻豆腐为(wèi)是(shì)灰色或深黄色的，所以不(bù)要购买色彩不正的冻豆腐。

　　3、摇晃(huǎng)：优质的盒装(zhuāng)冻豆腐，看起来较为平坦(tǎn)、没有气(qì)泡、挤不出水，用手摇晃时没有摇(yáo)晃感，有必定的(de)硬(yìng)度和(hé)弹性。

　　而残次的冻豆(dòu)腐没有弹性和硬度，易(yì)烂易(yì)碎，用手(shǒu)挤一下就出水(shuǐ)，捧在手里乱晃。

　　4、质(zhì)地：好的冻(dòng)豆腐细(xì)嫩柔软，“一清二白(bái)，清清(qīng)白(bái)白，不参假(jiǎ)”没有杂质(zhì)的存在，而(ér)残(cán)次冻豆腐外表粗糙，用刀切一下切面看起来毛毛糙糙的，乃至(zhì)冻(dòng)豆腐会有塌下去的感觉。

　　5、品味：优质的冻豆腐尝起(qǐ)来有劲道感(gǎn)，豆香(xiāng)味(wèi)。

　　残次的冻(dòng)豆腐叫起来(lái)像嚼面粉相同。

冻豆(dòu)腐怎样选择才好吃

　　1、用(yòng)老豆(dòu)腐(fǔ)做成的冻(dòng)豆(dòu)腐(fǔ)是最好的，放在冰箱(xiāng)里制(zhì)成的冻(dòng)豆腐口(kǒu)感不(bù)错，但仅(jǐn)有的缺陷便是会吸收冰箱的异味(wèi)，所(suǒ)以北方(fāng)冬季里放在(zài)室外天然冰(bīng)冻(dòng)的冻豆(dòu)腐是最好(hǎo)吃的(de)。

　　选择冻豆腐时，要调查(chá)它的色彩(cǎi)，白色或乳白色为佳，假如呈(chéng)现发黄、发(fā)紫时(shí)就不(bù)要选购(gòu)。

　　别的，要闻一下它的滋味，假如呈现发(fā)酸，证明该冻豆腐现已(yǐ)不新鲜了。

　　2、冻豆腐在10℃以下的(de)冰箱(xiāng)里能(néng)够保存3天。

　　在烹饪冻豆(dòu)腐前，先(xiān)把冻豆腐放在(zài)温暖处冻(dòng)结，然后用(yòng)手把里边(biān)的水(shuǐ)挤出(chū)来，然后(hòu)在把冻豆(dòu)腐放进清水(shuǐ)中，捞(lāo)出(chū)来之后再挤水出(chū)来，这样就能够(gòu)去(qù)除冻豆腐(fǔ)的(de)苦(kǔ)味，吃3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米(chī)起(qǐ)来更甘(gān)旨。

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